Hoe maak je bananenmuffins met cannabis?

We weten dat cannabis een epische plant is. Je kan het dragen, gebruiken als brandstof voor je auto, de zaden gebruiken als voedzame bron en je kan de bloemen roken of innemen voor zowel recreatieve en therapeutische doelen. Een van de leukste dingen die je met cannabis kan doen, is koken, dus we hebben een recept samengesteld voor 12 overheerlijke bananenmuffins, ideaal om de dag mee door te komen!

De toppen van cannabis ruiken zo zalig dat het water je bijna in de mond loopt. Hoewel cannabis kan ruiken naar caramel appels, siroop of citroen, limoen en granaatappel, kan je het niet echt rauw eten. Als je er echter mee kookt, kan je betere medicijnen maken die nog beter smaken, zeker als je cannabis verwerkt in een zoete, zalige muffin!

Ken je die legendarische recepten die generaties lang worden doorgegeven? Dit is zo'n recept. Een gezonde lekkernij waarmee je gegarandeerd geniet van je dag, als je er eentje als ontbijt eet.

Maar eerst even dit: Als je serieus bent over het maken van eersteklas cannabis voedsel en de smakelijkste edibles ooit wil maken, moet je eerst het volgende leren, met name voor dit recept:

CANNABIS OLIE

Om je muffins te kunnen maken, heb je een cannabis olie nodig. We hebben recepten voor zowel olijf- als kokosolie. De olijfolie zal veel subtieler zijn, terwijl de kokosolie een lekkere exotische draai geeft aan je muffins.

Als je geen olie wil maken, kan je ook gedecarboxyleerde cannabis gebruiken; trim- en topresten zijn het beste geschikt voor dit doel. Decarboxyleren draait om het verhitten van je cannabis om de actieve bestanddelen te activeren, zoals de geliefde THC. Om dit te doen, verdeel je je cannabis op een bakplaat en plaats dit gedurende 27 minuten in de oven op 120°C. Als je deze methode kiest, kan je aan het einde van het recept lezen hoe je dit aan je recept toevoegt.

HET RECEPT

Met dit bananenmuffin recept met cannabis maak je 12 muffins. De voorbereidingstijd is 15 minuten en de baktijd bedraagt ook 15 minuten.

JE HEBT NODIG:

Apparatuur

Een grote mengkom

Een medium mengkom

Een grote lepel

Muffinblik voor 12 muffins

Een elektrische mixer

Ingrediënten

180g zelfrijzend bakmeel

½ theelepel bicarbonaat of baking soda

100g bruine suiker

150g rijpe bananen, geprakt

120ml cannabis olie

1 licht opgeklopt ei

180ml melk

125g light roomkaas

Fijn geraspte citroen- of sinaasappelschil

2 eetlepels poedersuiker

1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet je muffinblik in.

2. In de grote kom combineer je de bloem, bicarbonaat of baking soda en de suiker en mix goed door. Maak een kuiltje in het midden.

3. In de medium kom meng de je banaan, olie, ei en melk.

4. Giet de bananenmix in het kuiltje van je grote kom en roer dit goed door.

5. Schep het mengsel in de vormpjes van je muffinblik.

6. Bak gedurende 15 minuten in de oven of totdat een prikker schoon uit je muffin komt. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Er zijn geen regels voor afkoelen en het genieten van een hete muffin met ijs is helemaal geweldig!

7. Met de elektrische mixer klop je de roomkaas, citroen- of sinaasappelrasp en poedersuiker tot een licht en luchtig mengsel.

8. Decoreer elke muffin met wat van het roomkaas mengsel.

Eet smakelijk!

Geniet!

OPTIONEEL: HET GEBRUIK VAN DROGE CANNABIS

Om ditzelfde recept te maken met gedroogde en tot poeder vermalen groene plantenmaterie, moet je het vochtgehalte iets aanpassen om de extra droogheid te compenseren.

1. Begin met het recept van hierboven en onthoud hoe de textuur eruit ziet; dit zou dik en deegachtig moeten zijn.

2. Voeg 20g vermalen kruid toe, een extra halve theelepel bicarbonaat en een extra ei.

3. Zorg ervoor dat je huidige mengsel overeenkomt met het originele mengsel.

4. Nog iets te dik? Voeg wat melk toe tot je de substantie precies goed hebt.

5. Bak zoals hierboven beschreven.

Onthoud dat het 45-120 minuten kan duren voor cannabis edibles effect hebben, dus ga niet te ver! Consumeer verantwoordelijk, geniet van de buzz en zorg ervoor dat anderen weten wat er in de muffins zit. Veel bakplezier!