De Voordelen van Het Toevoegen Van Hennepzaden Aan Je Eetpatroon

Hennepzaden zijn het nieuwste van het nieuwste in de health-food wereld, er wordt geadverteerd met een grote variatie aan gezondheidsvoordelen zoals een geweldig voedzaam profiel, hoge concentratie van vitaminen en mineralen, en veel meer.

Maar, het toepassen van deze exotische super foods zoals kokosnoot-olie of hennepzaden is niet altijd makkelijk, vooral als je geen fitness of health goeroe bent.

In dit artikel, nemen we een wat diepere kijk naar hennepzaden, wat ze zijn, en de gezondheidsvoordelen die ze ons kunnen geven. En, we zullen voorbeelden geven van hele simpele manier om het te gebruiken in je dieet.

WAT ZIJN HENNEPZADEN?

Hennepzaden komen voort uit de hennepplant, wat een speciale variatie is van de cannabis sativa die geteeld wordt voornamelijk voor industriële doeleinden.

Hennep is een extreem snelgroeiende en veerkrachtige plant die gebruikt kan worden, verwerkt of verfijnd kan worden om een variatie aan commerciële producten te creëeren, waaronder papier, textiel, kleding, bio afbreekbaar plastic, verf, isolatie, biologisch gas, en voeding.

Hennepplanten komen van dezelfde soort als de cannabisplanten die gebruikt worden om marihuana te produceren. Maar hennepplanten bevatten normaal gesproken een lagere concentratie THC, het psychoactieve onderdeel in de cannabis dat de "high" geeft.

Hennepzaden bevatten alleen maar hele kleine beetjes van THC en produceren daardoor geen psychoactieve actieve effecten in mensen of dieren wanneer het geconsumeerd wordt.

HOE WORDEN ZE GEBRUIKT?

Hennepzaden zijn eetbaar en worden genoemd in verschillende artikelen en onderzoeken om hun voedzame voordelen. Ze kunnen rauw gegeten worden net zoals normale zaden (zoals zonnebloem of chia zaden), gebroken of vermalen worden in een maaltijd, of gemaakt tot olie.

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN HET GEBRUIKEN VAN HENNEPZADEN?

Het eten van hennepzaden heeft verschillende voordelen. Hier zijn een paar van de hoofd redenen waarom je zou moeten overwegen om ze aan je dieet toe te voegen:

ZE BEVATTEN ZEER VEEL VOEDINGSSTOFFEN

Zoals je waarschijnlijk hebt gezien in het voedingsstoffen profiel hierboven zijn hennepzaden zijn zeer voedingsrijk.

Ze zijn buitengewoon rijk aan gezonde vetten en vetzuren, vooral linolzuur (omega-6) en alfa-linoleenzuur (omega-3).

Hennepzaden zijn ook een geweldige bron van plantaardige proteïne (meer dan 25% van hun totale calorieën opbouw bestaat uit hoge kwaliteit proteïne) en aminozuren zoals arginine (bewezen een ontstekingsremmende werking te hebben), glutaminezuur (aangetoond de hersenfunctie te verbeteren en de stofwisseling te bevorderen), en nog veel meer.

Hennepzaden zijn ook rijk aan vitamine E (een natuurlijke antioxidant) en B (belangrijk voor celstofwisseling), calcium, magnesium, ijzer, en zink.

ZE ZOUDEN HARTZIEKTES KUNNEN VOORKOMEN

Volgens de World Health Organization, zijn hartziektes de nummer 1 doodsoorzaak over de hele wereld.

Hennepzaden bevat een hoge concentraties arginine, een aminozuur dat blijkt te helpen met het verwijden van de bloedvaten^[1] en het verminderen van hoge bloeddruk^[2], twee belangrijke factoren die hartziektes kunnen voorkomen.

Hennepzaden bevatten ook een hoog gehalte vezels waarvan wordt gezegd dat ze de cholesterol waardes in je bloed verbeteren waardoor het de kans op hartziektes, beroertes, obesitas en type 2 diabetes vermindert, volgens de American Heart Association.^[3]

Daarnaast, hebben onderzoeken op dieren aangetoond dat hennepzaden of hennepzaadolie het risico op het ontstaan van bloedproppen^[4] kan verlagen en helpen het hart herstellen na een hartaanval.^[5]

ZE ZOUDEN DE SYMPTOMEN VAN PMS EN/OF MENOPAUZE KUNNEN VERMINDEREN

Rond de 80% van alle vrouwen hebben last van zowel fysieke als emotionele klachten, veroorzaakt door het premenstruele syndroom. Uit onderzoek^[6] blijkt dat deze symptomen waarschijnlijk veroorzaakt worden door een verhoogde gevoeligheid voor het hormoon prolactine.

Hennepzaden bevatten een hoog gehalte gamma-linoleenzuur (GLA) wat gedeelte uitmaakt van een groep vetzuren waarvan is aangetoond^[7] dat ze de effecten die prolactine veroorzaakt vermindert en dus ook de symptomen van PMS vermindert.

Studies^[8] hebben ook aangetoond dat andere voedingssupplementen rijk aan GLA, zoals sleutelbloemolie, de symptomen van PMS kunnen helpen verminderen, waaronder pijn en gevoeligheid in de borsten, depressie, snel geïrriteerd raken en vochtophoping.

GLA wordt ook gezien als een product wat je kunt gebruiken om de menopauze te behandelen, er zijn sommige studies^[9] die beweren dat het de hormonen in balans kan brengen en ontstekingen kan reguleren.

ZE ZOUDEN DE SPIJSVERTERING KUNNEN HELPEN

Voedingsvezels zijn zeer belangrijk voor de spijsvertering, en hennepzaden zijn een geweldige bron van oplosbare en onoplosbare voedingsvezels.

Oplosbare vezel^[10] spelen een belangrijke rol in de spijsvertering, ze zorgen voor voedingsstoffen voor de verteringsbacteriën, terwijl onoplosbare vezels^[11] helpen massa toe te voegen aan de uitwerpselen waardoor het beter door de darmen heen wordt geduwd.

Maar het is belangrijk om te vermelden dat het merendeel van de vezels in hennepzaden in het buiten velletje zit van het zaad. Dus de gepelde zaden bevatten maar heel weinig vezels.

ZE ZOUDEN KUNNEN HELPEN HUIDPROBLEMEN TE BEHANDELEN

Hennepzaadolie is een rijke en uitgebalanceerde bron van omega-6 en omega-3 meervoudige onverzadigde vetzuren, die een belangrijke rol spelen in het controleren van de immuunrespons en huidaandoeningen.

Een studie die in 2005 is gepubliceerd in de Journal of Dermatological Treatment ondervond dat hennepzaadolie de symptomen van atopische dermatitis aanzienlijk verlaagd door het veroorzaken van significante veranderingen in plasma vetzuurprofielen.

Het kan ook helpen tegen droge huid, het kan jeuk verminderen en het kan het gebuik van medicatie voor huidaandoeningen daardoor verlagen.

HET KAN SYMPTOMEN VERMINDEREN VAN GEWRICHTSONTSTEKINGEN

Ongeveer 50 miljoen^[12] volwassenen over de hele wereld hebben last van gewrichtsontstekingen. Volgens de World Health Organization^[13], zijn ongeveer 50% van de mensen die last hebben van gewrichtsontsteking niet in staat om een fulltime baan aan te houden binnen 10 jaar nadat ze de ziekte hebben gekregen.

Gamma-linoleenzuur, hetzelfde stofje wat PMS kan behandelen, heeft ook laten zien een ontstekingsremmende werking te hebben.

Uit een 6 maanden durend onderzoek^[14] gepubliceerd in de journal of Arthrisis and Rheumatism kwam dat door het consumeren van alleen al de GLA die zich bevindt in de hennepzaden de gewrichtsontstekingssymptomen wel tot 25% omlaag gaan in vergelijking met de placebo die dat maar voor 4% doet.

HOE EET JE HENNEPZADEN:

Het toevoegen van hennepzaden in je dagelijkse maaltijden is zo simpel als ze toe te voegen aan je muesli of je salade, of zelfs gewoon rauw te eten. Ze laten en rijke en ietwat nootachtige smaak los die vergelijkbaar is met de smaak van zonnebloempitten en pijnboompitten.

Een andere manier om ze te gebruiken is om ze toe te voegen aan zelfgemaakte repen, muffins of andere gebakjes.

De minimum dagelijkse aanbevolen hoeveelheid om van de niet gepelde hennepzaden te gebruiken is 42 gram, of ongeveer vier royale theelepels. Maar als je van plan bent om hennepzaden te gebruiken om een van de bovengenoemde condities te behandelen of het te gebruiken als vervanging voor iets in je dagelijkse eetpatroon, dan kan je individuele minimale hoeveelheid veranderen.

Denk eraan om het altijd met je dokter, een specialist of een diëtist te bespreken voordat je hennepzaden gaat gebruiken om een medische conditie te behandelen of een gedeelte van je voedingspatroon gaat veranderen.

Voor een aantal makkelijk te volgen recepten waar hennepzaden in gebruikt worden, bekijk dan dit eerder gepubliceerde artikel op onze site.

VOEDINGSPROFIEL VAN HENNEPZADEN

Hier is een snelle uitleg van het voedingsprofiel van hennepzaden:

Note: de waardes hieronder zijn overgenomen van Draxe.com^[15] en zijn per 100 g.

• Energie: 2.451 kJ (586 kcal)
• Koolhydraten: 4,67 gram
• Suiker: 1,50 gram
• Voedingsvezels: 4,0 gram

VET PROFIEL:

• Vet (totaal): 48,75 gram 
• Vet (verzadigd): 4,600 gram
• Vet (trans): 0 gram
• Vet (enkelvoudig onverzadigd) : 5,400 gram
• Vet (meervoudig onverzadigd): 38,1 gram
• Omega 3: 9,301 gram
• Omega 6: 28,698 gram

PROTEINE PROFIEL:

• Proteïne (totaal): 31,56 gram
• Tryptofaan: 0,369 gram
• Threonine: 1,269 gram
• Isoleucine: 1,286 gram
• Leucine: 2,163 gram
• Lysine: 1,276 gram
• Methionine: 0,933 gram
• Cystine: 0,672 gram
• Fenylalanine: 1,447 gram
• Tyrosine: 1,263 gram
• Valine: 1,777 gram
• Arginine: 4,550 gram
• Histidine: 0,969 gram
• Alanine : 1,528 gram
• Asparaginezuur: 3,662 gram
• Glutaminezuur: 6,269 gram
• Glycine: 1,611 gram
• Proline: 1,597 gram
• Serine: 1,713 gram

MINERALEN GEHALTE

• Calcium: 145mg 
• Ijzer: 14 mg
• Magnesium: 483 mg
• Mangaan: 7 mg
• Fosfor: 1160 mg
• Kalium: 859 mg
• Zink: 7 mg

VITAMINE INHOUD

• Vitamin A: 3800 IU mg 
• Vitamin B1: 0,4mg 
• Vitamin B2: 0,11 mg 
• Vitamin B3: 2,8 mg 
• Vitamin B6: 0,12 mg 
• Vitamin D: 22,775 IU mg 
• Vitamin E: 90 mg IU mg